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糖尿病患者能吃粗粮吗-【新闻】

发布时间:2021-04-10 22:25:02 阅读: 来源:表盘厂家

【健康讯 2016年6月24日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!

粗粮中含有较多的纤维素,能改善糖耐量,降低胆固醇,促进肠蠕动,防止便秘,对糖尿病的康复十分有利。随着生活水平的提高,人们的主食已变成以精米、白面为主,玉米,高梁、燕麦等粗粮在主食中的比例很小。因人们少食粗粮,喜食大米、白面及鸡、鸭、鱼、肉等含热量高的食品,结果造成肥胖者增多,高血压病、糖尿病的发病率增高。

粗粮中还含有较丰富的微量元素和维生素,多食粗粮有利于糖尿病的预防、治疗和康复。粗粮中以玉米面、燕麦、荞麦为好,若单独食用粗粮制成的食品,由于其味道差,不少人难以接受,不能坚持下去。现在有人用粗粮同细粮混合,制成的食品味道较好,又有利于糖尿病病情控制。也有糖尿病患者将粗粮与大米、白面交替食用,或混合食用即每餐一半粗粮一半细粮,这种方法也比较好。

(实习编辑:谢运胜)

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